Seguir una alimentación vegetariana y vegana parece fácil… hasta que empiezan las dudas.
¿Estoy comiendo suficiente proteína? ¿Me faltan vitaminas? ¿Cómo evito que mi dieta se vuelva monótona? Es normal sentirse un poco perdido, sobre todo con tanta información (y desinformación) circulando por ahí.
Pero no tiene por qué ser así.
Mi trabajo es ayudarte a encontrar el equilibrio, adaptando tu alimentación a tu estilo de vida y necesidades.
Nada de reglas absurdas ni dietas imposibles, solo herramientas prácticas para que comer bien sea algo natural y sostenible para ti.
Servicio de nutrición vegana y vegetariana
Cada persona es un mundo, y la alimentación no es una excepción.
Por eso, mi trabajo no se trata de darte una dieta estándar y desearte suerte, sino de adaptar cada recomendación a tu estilo de vida, tus gustos y tus necesidades.
Si estás en transición hacia el vegetarianismo o veganismo y te sientes un poco perdido, te ayudo a estructurar tus comidas para que no te falte de nada, sin que sea complicado ni caro.
Si ya eres vegano o vegetariano, pero tienes dudas sobre si lo estás haciendo bien, revisamos tu alimentación para asegurarnos de que obtienes todo lo que necesitas.
También podemos ajustar tu dieta si buscas mejorar tu rendimiento deportivo, ganar masa muscular o perder peso sin sacrificar energía ni salud.
También trabajo con embarazadas, niños y personas con necesidades específicas que quieren llevar una alimentación vegana o vegetariana sin riesgos.
En las consultas, además de orientarte sobre qué comer, te enseño cómo organizarte mejor, leer etiquetas sin volverte loco y encontrar alternativas reales a esos alimentos que te cuesta sustituir.
Comer siguiendo un menú vegano o vegetariano no tiene por qué ser complicado ni monótono, y aquí estoy para demostrarte que puedes hacerlo bien sin volverte esclavo de la comida.
Cómo funciona mi consulta de alimentación vegana
Cada persona tiene sus propias rutinas, gustos y necesidades, así que no trabajo con dietas genéricas ni con planes rígidos que acaban en el cajón.
Mi enfoque es ayudarte a construir una alimentación vegana o vegetariana que realmente encaje contigo, sin obsesiones ni complicaciones innecesarias.
Primera Consulta
Duración: 1 hora y 15 minutos aproximadamente
Empezamos con una charla para conocerte a fondo. Queremos saber sobre tu salud, posibles alergias o intolerancias, el tratamiento médico que sigues, tus hábitos alimenticios, horarios, actividad física y hasta con quién vives.
Todo esto nos ayuda a crear un plan que realmente encaje contigo y tu día a día.
Luego, hacemos una evaluación completa para entender tu punto de partida. Esto nos permite seguir de cerca tu progreso en las consultas de revisión.
Por último, definimos juntos los objetivos y los pasos a seguir. Así, nos aseguramos de que el plan se ajuste a ti y funcione de forma práctica en tu vida.
Consultas de Revisión
Periodicidad: Se suelen hacer cada tres semanas, pero todo depende del paciente.
Duración: 30 minutos aproximadamente.
En cada consulta, trabajamos contigo para que aprendas más sobre nutrición. Resolvemos tus dudas y te damos materiales útiles que te acercarán a tus metas.
Al final de la sesión, dedicamos unos minutos a revisar tu progreso y evaluar los cambios en el peso.
Eso sí, nuestro objetivo es que no te obsesiones con la báscula. Queremos que te enfoques en cómo te sientes y en mejorar tu bienestar de manera integral durante este proceso.
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