Qué es el ayuno intermitente y por qué todo el mundo habla de él

Si estás pensando en cuidar más tu alimentación o tienes otros objetivos como bajar peso, seguro que has mirado multitud de recomendaciones y te has encontrado con el famoso ayuno intermitente. Ayunar es, básicamente, dejar de ingerir alimentos durante un periodo de tiempo. Nuestro cuerpo ya está de por sí acostumbrado a ayunar mientras dormimos … Leer más

¿En qué consiste la dieta FODMAP?

FODMAP es el nombre que surge del acrónimo que le dieron en la Universidad de Monash a la comida con una gran cantidad en Fermentable, Oligo, Di, Monosaccharides And Polyol. Como podrás ver a continuación, esta dieta se podrá aplicar en diferentes casos.   Cuando hablamos de la dieta FODMAP, hacemos referencia a un determinado … Leer más